潤(rùn)滑油在使用中常常不可避免地要混入一些冷卻水，如果潤(rùn)滑油的抗乳化性不好，它將與混入的水形成乳化液，使水不易從循環(huán)油箱的底部放出，從而可能造成潤(rùn)滑不良。因此抗乳化性是潤(rùn)滑油的一項(xiàng)很重要的理化性能。
‌總體來(lái)說(shuō)，抗乳化性就是潤(rùn)滑油抵抗與水混合形成乳化液的性能。

‌ 閃點(diǎn)，是在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，施用某種點(diǎn)火源造成液體汽化而著火的低溫度。閃燃是液體表面產(chǎn)生足夠的蒸氣與空氣混合形成可燃性氣體時(shí)，遇火源產(chǎn)生一閃即燃的現(xiàn)象。閃燃的低溫度稱為閃點(diǎn)。
閃點(diǎn)是可燃性液體貯存、運(yùn)輸和使用的一個(gè)安全指標(biāo)，同時(shí)也是可燃性液體的揮發(fā)性指標(biāo)。閃點(diǎn)低的可燃性液體，揮發(fā)性高，容易著火，安全性較差。
石油產(chǎn)品，閃點(diǎn)在45℃以下的為易燃品，如汽油、煤油；閃點(diǎn)在45℃以上的為可燃品，如柴油、潤(rùn)滑油。揮發(fā)性高的潤(rùn)滑油在工作過(guò)程中容易蒸發(fā)損失，嚴(yán)重時(shí)甚至引起潤(rùn)滑油粘度增大，影響潤(rùn)滑油的使用。
一般要求可燃性液體的閃點(diǎn)比使用溫度高20～30℃，以保證使用安全和減少揮發(fā)損失。